Kava – tai gėrimas, be kurio daugelis neįsivaizduoja ryto. Ji žadina, suteikia energijos ir tampa ritualu, kuris pradeda dieną. Tačiau apie kavą sklando daugybė mitų, ypač vienas – kad nuo jos neįmanoma užmigti. Ar tai tiesa? O gal viskas priklauso nuo kiekio, organizmo savybių ir paros ritmo? Panagrinėkime šį klausimą be emocijų, remiantis sveiku protu ir faktais.
Kofeino veikimas – ne toks paprastas, kaip atrodo
Pirmiausia verta suprasti, ką iš tiesų daro kofeinas. Tai natūralus stimuliatorius, veikiantis centrinę nervų sistemą. Kofeinas blokuoja adenozino – medžiagos, kuri sukelia mieguistumą – veikimą smegenyse. Kai adenozinas nebegali „prisijungti“ prie savo receptorių, žmogus jaučiasi budrus, o nuovargio pojūtis sumažėja.
Tačiau kofeino poveikis nėra amžinas. Jis trunka vidutiniškai nuo 3 iki 7 valandų, priklausomai nuo žmogaus medžiagų apykaitos, amžiaus, svorio, genetikos ir net mitybos įpročių. Kai kuriems žmonėms pakanka vienos puodelio kavos, kad jie jaustųsi energingi visą dieną, o kitiems net ir vakare išgertas espresas netrukdo ramiai miegoti.
Mitai apie kavą ir miegą
1. „Kava visada trukdo užmigti.“
Tai vienas dažniausių mitų. Iš tiesų, jei žmogus kavą išgeria ryte ar per pietus, kofeinas iki vakaro dažniausiai būna suskaidytas organizme, todėl miegui neturi didesnės įtakos. Tačiau vakare išgerta kava – ypač stipri ar keli puodeliai iš eilės – gali išties prailginti užmigimo laiką.
2. „Priprantama prie kavos, todėl ji nustoja veikti.“
Iš dalies tiesa. Organizmas laikui bėgant adaptuojasi prie nuolatinio kofeino poveikio. Tuomet poveikis tampa švelnesnis, o kai kuriems atrodo, kad kava nebežadina. Bet tai nereiškia, kad ji nebeveikia – tiesiog kūnas prisitaiko, o poveikis tampa mažiau juntamas.
3. „Be kofeino kava neturi jokio poveikio.“
Klaidinga. Net be kofeino kava vis tiek turi psichologinį efektą. Pats gėrimo ritualas, kvapas ir šiluma sukuria ramybės ar budrumo pojūtį. Tai vadinamas placebo efektas, kuris gali būti stiprus, ypač įpratus kavą sieti su tam tikra emocine būsena.
4. „Kava vakare visiems draudžiama.“
Ne visiems. Kiekvieno žmogaus organizmas skirtingai skaido kofeiną. Kai kurie žmonės turi genetinį polinkį greitai jį neutralizuoti, todėl jie gali gerti kavą net vėlai vakare ir vis tiek greitai užmigti. Kitiems net mažas kiekis po pietų gali sutrikdyti nakties miegą.
Kofeino poveikis laikui bėgant
Nors kofeinas trumpam suteikia energijos, vėliau jis gali sukelti priešingą efektą. Kai poveikis praeina, adenozinas vėl ima veikti, todėl žmogus pajunta nuovargį. Dėl to kai kurie žmonės dienos pabaigoje jaučiasi pavargę ir nori dar vienos kavos porcijos – taip susiformuoja uždaras ratas.
Be to, ilgalaikis didelis kofeino vartojimas gali trikdyti natūralų miego ciklą. Net jei žmogus užmiega, miegas gali tapti paviršutiniškas, sutrumpėti gilaus miego fazės. Tai reiškia, kad ryte jis vis tiek jausis neišsimiegojęs.
Kada geriausia gerti kavą?
Jei norite išvengti miego sutrikimų, specialistai rekomenduoja paskutinį kavos puodelį išgerti likus bent 6 valandoms iki miego. Pavyzdžiui, jei einate miegoti 23 valandą, paskutinė kava turėtų būti ne vėliau kaip 17 valandą.
Ryte, ypač pirmą valandą po pabudimo, kava iš tiesų naudinga – ji sustiprina dėmesio koncentraciją, padeda susikaupti ir suteikia energijos. Tačiau tuoj po pabudimo geriau leisti organizmui natūraliai atsibusti, nes kortizolio – natūralaus „žadinančio“ hormono – lygis būna aukščiausias. Tad idealu kavą gerti po 1–2 valandų nuo pabudimo.
Ar verta gerti kavą prieš pietus ar po jų?
Po pietų dažnai ištinka energijos nuosmukis. Čia kava gali padėti – tačiau svarbu nepersistengti. Vienas nedidelis puodelis espreso ar americano padės palaikyti dėmesį, bet jei išgersite kelis, vakare gali kilti problemų užmiegant.
Jei mėgstate kavą vakare, verta rinktis variantą be kofeino arba išbandyti gėrimus su natūraliomis žolelėmis – cikoriją, miežių kavą ar žaliosios arbatos alternatyvas.
Kava – ne tik apie budrumą
Dažnai pamirštame, kad kava – ne tik apie energiją. Tai socialinis reiškinys, kultūros dalis ir malonumo šaltinis. Vieniems ji – būdas pabendrauti, kitiems – ramybės akimirkos ritualas. Kavos gėrimas taip pat turi naudos sveikatai, jei vartojamas saikingai:
- gali padėti palaikyti normalų kraujotakos tonusą;
- turi antioksidantų, kovojančių su laisvaisiais radikalais;
- gali pagerinti medžiagų apykaitą;
- mažina kai kurių ligų riziką (pavyzdžiui, 2 tipo diabeto).
Svarbiausia – saikas. Daugumai suaugusiųjų saugu suvartoti iki 400 mg kofeino per dieną, tai atitinka maždaug 3–4 vidutinius puodelius kavos.
Kodėl kai kurie vis tiek neužmiega net po mažo puodelio?
Jeigu nuo kavos negalite užmigti, nors išgėrėte ją dar dieną – priežastis gali būti genetinė. Kai kurių žmonių kepenyse kofeinas skaidosi lėčiau, todėl jo poveikis išlieka ilgiau. Tokie žmonės gali jausti poveikį net po 10–12 valandų.
Taip pat įtaką turi:
- amžius: vyresniems žmonėms kofeinas iš organizmo pasišalina lėčiau;
- rūkymas: pagreitina kofeino skaidymąsi;
- mityba: kai kurie vaistai ar maisto papildai gali sulėtinti kofeino veiklos mažėjimą;
- stresas: padidina jautrumą stimuliatoriams, todėl kava gali veikti stipriau.
Kavos mitai, kuriais vis dar tikima
„Kava išsekina organizmą ir sukelia dehidrataciją.“
Kofeinas turi lengvą diuretinį poveikį, bet tyrimai rodo, kad saikingai vartojama kava neišsausina organizmo. Kava – vis tiek skystis, kuris prisideda prie dienos vandens balanso.
„Kava kenkia širdžiai.“
Anksčiau taip manyta, tačiau nauji tyrimai rodo priešingai – saikingai vartojama kava gali net padėti palaikyti normalų kraujo spaudimą. Aišku, per didelis kiekis gali būti žalingas, ypač jei žmogus serga širdies ligomis.
„Kava sukelia priklausomybę.“
Kofeinas tikrai gali sukelti įprotį, tačiau tai nėra priklausomybė medicinine prasme. Kūnas pripranta prie reguliaraus stimuliavimo, todėl nustojus gerti kavą gali pasireikšti trumpalaikis galvos skausmas ar nuovargis. Tačiau šie simptomai praeina po kelių dienų.
Kaip atpažinti, kad kavos per daug?
Jeigu dienos eigoje jaučiate šiuos simptomus, verta sumažinti kavos kiekį:
- padažnėjęs širdies plakimas;
- rankų drebėjimas;
- nerimas ar irzlumas;
- virškinimo sutrikimai;
- sunkumas užmigti ar ankstyvas prabudimas.
Jei taip nutinka, pabandykite keletą dienų pailsėti nuo kofeino arba rinktis mažesnio stiprumo kavą.
Išvada: ne kava kalta, o jos laikas
Kava nėra priežastis, dėl kurios neišsimiegame – kaltas dažniausiai yra netinkamas vartojimo laikas arba per didelis kiekis. Jei kavą gersite ryte ar iki pietų, ji suteiks energijos, pagerins dėmesio koncentraciją ir net gali būti naudinga sveikatai. Tačiau išgėrus ją vėlai vakare, natūralu, kad miegas gali vėluoti.
Kaip ir daugelis dalykų gyvenime, kava reikalauja saiko. Vienam žmogui pakanka vieno puodelio, kitam reikia trijų. Svarbu stebėti savo organizmą – jis geriausiai pasako, kiek ir kada užtenka.
O jei vis dar abejojate, ar nuo kavos neužmigsite – pabandykite patys. Vieną vakarą išgerkite kavos ir stebėkite, kaip reaguoja jūsų kūnas. Juk kiekvienas žmogus – unikalus, o kava tik priemonė, ne problema.
Tad kitą rytą, kai kelsite puodelį aromatingos juodos kavos, prisiminkite: ji gali žadinti, bet nebūtinai atimti miegą. Svarbiausia – laikas, saikas ir kokybė. Apie tai daugiau galite sužinoti tinklaraštyje AboutCoffe, kur kava nagrinėjama ne tik kaip gėrimas, bet ir kaip gyvenimo kultūra.
Be First to Comment